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Passion &

convivialité

Commander à emporter

Tout vient de l’âme : la passion, la générosité et les sentiments.

La joie de voir des clients satisfaits venir et revenir et surtout partager un moment de bonheur tous ensemble, telle est notre ambition. La cuisine rassemble sans aucune frontière, au-delà des langages.

Généreuses et goûteuses, les gastronomies françaises et italiennes caractérisent fidèlement notre vision de la Cuisine : notre amour de la convivialité pour vivre intensément car ce sont des émotions fortes, tout simplement.

Una parola
dello chef

J'aime consacrer autant de soin à la présentation de mes plats qu'au goût, pour une expérience de dégustation unique et riche en émotions !
Valentino Zito
Cuisine

Régalez vous avec nos recettes authentiques faites maison.

Au quotidien, nos chefs vous proposent des plats de saison cuisinés avec des produits frais sélectionnés chez les meilleurs artisans italiens.

Savourez également nos pizzas et foccacias dont la pâte a été réalisée à partir de farine italienne, respectant un levage de 72h pour une saveur maximale.

DellINA cuisine italienne

La carte

Formules du Midi

  • Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert 17

    Nos suggestions vous sont proposées chaque jour.

  • Formule Entrée / Plat / Dessert 21,50

    Nos suggestions vous sont proposées chaque jour.

Formules uniquement disponibles du Lundi au Vendredi

Nos Entrées

  • Saumon Gravlax 14

    Fenouil en pickles, crème de betterave à l’huile de noisette, jeunes pousses de salade

  • Panna cotta aux champignons de Paris 9,50

    Poêlée de champignons, pickles, chips de focaccia

  • Tomate cœur de bœuf rôtie au romarin 10

    Tomates cerises marinées, burrata, huile de basilic

  • Tartare de bœuf Entrée - 12 / Plat - 18

    Tomates séchées et sauge, ketchup maison, copeaux de parmesan, jaune d’œuf râpé

Nos Planches

  • Charcuteries Pour 1 - 9 / Pour 2 - 13

    Jambon de Parme, mortadella, spianata piccante

  • Fromages Pour 1 - 8 / Pour 2 - 12

    Gorgonzola, pecorino, taleggio

  • Légumes de saison rôtis Pour 1 - 8 / Pour 2 - 12

    Confit, pickles

Nos Essentiels

  • Risotto € voir ardoise

    Recette de la semaine à consulter sur notre ardoise

  • Pâtes du chef € voir ardoise

    Recette de la semaine à consulter sur notre ardoise

  • Pizzetta ou mini calzone au feu de bois € voir ardoise

    Recette de la semaine à consulter sur notre ardoise

  • Burger du moment € voir ardoise

    Recette de la semaine à consulter sur notre ardoise

Nos Incontournables

  • Escalope de Veau à la milanaise 18,50

    Légumes de saison rôtis, jus de viande au thym

  • Le choix du boucher € voir ardoise

  • Lasagnes du Dell’Anima 16

  • Le choix du poissonnier € voir ardoise

  • Mezzi rigatoni carbonara Dell’Anima 16

    Pecorino romano, jaune d’œuf, poivre de Sichuan, croustillant de joue de porc

Nos Pizzas

  • Margherita 13

    Sauce tomate, parmesan, mozzarella, burrata, feuilles de basilic

  • Cinque Formaggi 15,50

    Base mascarpone au gorgonzola, parmesan, mozzarella, teleggio, chèvre

  • Parma 16,50

    Sauce tomate, parmesan, jambon de Parme, burrata, roquette, copeaux de pecorino, crème de balsamique

  • Tartufo 17,50

    Crème à la tartufata, parmesan, jambon blanc à la truffe, burrata, roquette et copeaux de pecorino

  • Verdura 15

    Base crème de choux fleur, parmesan, légumes du moment et burrata

  • Piccante 16

    Sauce tomate, parmesan, mozzarella, poivrons, spianata, roquette, burrata et sauce pimentée

Nos Desserts

  • Tiramisu 7

    Tiramisu traditionnel monté minute

  • Cassatina à la ricotta parfumée à la cannelle 8

    Glace aux marrons, confiture aux agrumes

  • Dôme mangue chocolat 9

    Coulis de mangue, sauce chaude au chocolat blanc, amandes caramélisées

  • Tarte au citron déstructurée 8

    Biscuit sablé, meringue brulée, zestes de citron

  • Café gourmand 8,50

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Découvrez notre nouveau concept de restauration à emporter aux saveurs italiennes.

Dans la Galerie Leclerc Beynost, dégustez en version à emporter, des recettes authentiques faites maison à partir de produits frais italiens :

Dellina beynost insalatas

PIZZAS

FOCCACIAS

IMPANATAS

INSALATAS

DellINA-Pizzas-Foccacias
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Valentino Zito

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