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La carte du moment

 

La joie de voir des clients satisfaits venir et revenir et surtout partager un moment de bonheur tous ensemble. La cuisine rassemble sans aucune frontière, au-delà des langages. Généreuses et goûteuses, les gastronomies françaises et italiennes caractérisent fidèlement notre vision de la Cuisine : partager pour vivre intensément, car ce sont des émotions fortes, tout simplement.

Les tarifs sont toutes taxes comprises (TTC), service compris.

Nos planches

Les planches Restaurant Dell'Anima ©LaureVILLAIN

Sélection de charcuteries italiennes solo – 11€ / duo – 18€

Sélection de fromages italiens solo – 11€ / duo – 18€

Sélection de charcuteries et fromages italiens solo – 11€ / duo – 18€

Légumes de saison, marinés et pickles solo – 9€ / duo – 14€

Nos entrées

Salade italienne Entrée – 11,90€ / Plat – 17,90€

Salade romaine, tomates confites, copeaux de parmesan, pignons de pin, oignon rouge, câpres et chips de bruschetta, jambon cru de Parme, délicatement assaisonnée d’une vinaigrette balsamique

Salade César Entrée – 11,90€ / Plat – 17,90€

Salade romaine sublimée par des croûtons de pain, des tomates cerises, de l’émincé de poulet et nappée d’une sauce César onctueuse, accompagnée de copeaux de parmesan

Mozzarella Buratta 14,50€

Cœur de Bœuf rôtie, tomates de couleur datterino , pesto maison, chips de foccacia et burrata (125grs)

Tartare di manzo italiano 10,50€

Tartare de bœuf charolais (100g), coupé au couteau et assaisonné à l’italienne avec des pignons de pin, de la sauce pesto et des tomates confites. Accompagné d’une salade verte

Les entrées Restaurant Dell'Anima ©LaureVILLAIN

les incontournables italiens

Les pâtes Restaurant Dell'Anima ©LaureVILLAIN

Tartare di manzo italiano 19,90€

Tartare de bœuf charolais (200g), coupé au couteau et assaisonné à l’italienne avec des pignons de pin, de la sauce pesto et des tomates confites. Accompagné de frites et salade verte

Scaloppina alla Milanse 20,50€

Traditionnelle, servie avec des spaghettis à la tomate.

Rigatoni vegetariano 15,50€

Rigatoni, légumes de saison, sauce vierge maison

Rigatoni carbonara 16,90€

Carbonara traditionnelle maison

Ravioli gratinati « classico » 14,90€

Gratin de ravioles, crème de gorgonzola

Ravioli gratinati « tartufo » 18,90€

Gratin de ravioles à l’huile de truffes sélection

Lasagnes alla bolognese 19,90€

Sauce bolognese traditionnelle au ragoût de bœuf et porc à la sauce tomate

les viandes, poissons & burgers

LES VIANDES ET POISSONS

Entrecôte 24,90€

Entrecôte (VBF 300g), à la plancha, légumes de saison et frites, sauce gorgonzola maison

Pavé de thon frais 22,90€

Pavé de thon frais (200g), légumes de saison en sauce vierge maison

LES BURGERS

Servis avec frites et salade

Italiano 16,50€

Steak VBF 180g, tomates confites, pesto, taleggio et assaisonnement

Classico 16,50€

Steak VBF 180g, lard, mayonnaise maison, tomates, oignons, pickles, cheddar

Les plats Restaurant Dell'Anima ©LaureVILLAIN

Menu Bambino (jusqu’à 12 ans) 12€

Pizzetta Margherita
ou steak haché/pâtes tomate ou frites
ou pâtes nature ou tomate

1 boule de glace au choix

Sirop à l’eau au choix

Nos pizzas

BASE TOMATE

Margherita 12€

Sauce tomate, mozzarella, stracciatella, tomate confite, huile d’olive

Regina 13,50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, origan

Napoletana 13,50€

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires

Buffala 14,50€

Sauce tomate, huile de basilic, mozzarella di buffala, tomate confite

Melanzana 15,50€

Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, courgettes en tagliatelles, tomate confite, copeaux de parmesan

Parma 16,50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon di Parma, tomate confite, copeaux de parmesan

BASE CREME

Capra e miele 14,50€

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, noix, miel, tomate confite

Salmone 14,50€

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, huile d’olive aux herbes, tomate confite

4 formaggi 15,50€

Crème de gorgonzola, mozzarella, taleggio, chèvre

Tartufo 18,50€

Crème de tartufata, jambon blanc truffé, mozzarella, stracciatella et huile d’olive

– 10% sur toutes nos pizzas à emporter !

 

Nos desserts

Tiramisù 8,50€

Tiramisu traditionnel, offrant une douceur irrésistible

Tarte citron destructurée 8,50€

Biscuit sablé, meringue caramélisée, zestes de citron

Fondant au chocolat 8,50€

Pur chocolat, glace vanille

Mille feuille de saison 8,50€

Chantilly mascarpone, fruits de saison, coulis maison

Café ou thé gourmand 9,50€

Servi avec 4 douceurs maison