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La carte du moment

 

La joie de voir des clients satisfaits venir et revenir et surtout partager un moment de bonheur tous ensemble. La cuisine rassemble sans aucune frontière, au-delà des langages. Généreuses et goûteuses, les gastronomies françaises et italiennes caractérisent fidèlement notre vision de la Cuisine : partager pour vivre intensément, car ce sont des émotions fortes, tout simplement.

Les tarifs sont toutes taxes comprises (TTC), service compris.

Formule midi

Entrée / Plat OU Plat / Dessert

18,50€

Nos suggestions vous sont proposées chaque jour.

Formule midi

Entrée / Plat / Dessert

23€

Nos suggestions vous sont proposées chaque jour.

Formules uniquement disponibles du lundi au vendredi

Nos entrées

Moscardini grillé Entrée – 14,50€ / Plat – 18,50€

Avec son caviar d’aubergine, pickles maison, chips d’aubergine, tomate cerise séchée et salmoriglio aux herbes fraîches et zeste de citron

Tomate burrata Entrée – 13€ / Plat – 16,50€

Cœur de bœuf rôtie au thym et à l’ail, tomate de couleurs séchées et tomate datterino en salade, siphon burrata, chlorophylle au basilic, chips de foccacia

Tartare de bœuf Entrée – 14,50€ / Plat – 20€

Poivron rôti et sauge, pickles et chips de focaccia, vinaigrette balsamique à la moutarde à l’ancienne, servie avec sa salade de jeune pousse

Salade façon Lyonnaise Entrée – 12€ / Plat – 15€

Avec son œuf poché, guanciale croustillante, chips de foccacia, vinaigrette balsamique blanc à l’huile d’olive

Soupe froide de saison Entrée – 12€ / Plat – 15€

Selon l’humeur du Chef

Nos planches

Charcuteries Pour 1 – 10€ / Pour 2 – 15€

Pickles maison, chips de focaccia

Fromages Pour 1 – 10€ / Pour 2 – 14€

Stracciatella à l’huile au basilic, pecorino au poivre, scarmoza fumé

Légumes de saison rôtis Pour 1 – 7,50€ / Pour 2 – 12€

Confits, marinés et en pickles

Nos plats

Escalope de veau à la milanaise 19€

Légumes de saison rôtis, jus de viande au thym

L’ardoise

Pièce du boucher

Poisson du jour

Burger

Pâtes du chef

Risotto fraicheur

Pizzetta

Menu enfant 12€

Pizza enfant ou steak haché/pâtes ou pommes de terre ou pâtes nature ou tomate + 1 boule de glace au choix + Sirop à l’eau au choix

Nos pâtes

Rigatoni carbonara 16,50€

Guanciale croustillante au poivre, jaune d’œuf, pecorino romano et parmesan

Cannelloni au saumon 20€

Ricotta et épinards, gratinée au parmesan

Nos pizzas

Les pizzas Restaurant Dell'Anima

Margherita 12€

Sauce tomate, mozzarella, stracciatella, basilic et huile d’olive

4 fromages 15€

Crème de gorgonzola, mozzarella, scarmoza fumé, chèvre et roquette

Bianca 16€

Base huile d’olive, mozzarella, salade de jeunes pousses, tomate cerise, speck, pickles d’oignons rouge, stracciatella

Prosciutto 14,50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, origan et huile d’olive

Tartufo 18€

Crème de tartufata, mozzarella, jambon blanc truffé, stracciatella, roquette et huile d’olive

– 10% sur nos pizzas à emporter !

 

Nos desserts

Tiramisù 8€

Tiramisù traditionnel monté minute

Millefeuille aux fruits rouges déstructuré 9,50€

Tarte citron déstructurée 8,50€

Biscuit sablé, meringue brûlée, zestes de citron

Parfait glacé au chocolat 9€

Avec son cœur coulant à la fraise, fraises fraîches et son coulis, éclats de meringue et crumble

Café gourmand 8,50€

La carte du samedi

 

Nos entrées

Salade façon Lyonnaise Entrée – 12€ / Plat – 15€

Avec son œuf poché, guanciale croustillante, chips de foccacia, vinaigrette balsamique blanc à l’huile d’olive

Soupe froide de saison selon l’humeur du Chef Entrée – 12€ / Plat – 15€

Nos planches

Sélection de charcuteries et fromages italiens, pickles maison Duo – 14€ / Quattro – 22€

Nos plats

Pâtes du chef 16€

Recette du chef

Escalope de veau à la milanaise 19€

Légumes de saison rôtis, jus de viande au thym

Rigatoni carbonara 16,50€

Guanciale croustillante au poivre, jaune d’œuf, pecorino romano et parmesan

Lasagne bolognaise 20€

Pièce du boucher 22€

Pommes de terre, légumes, jus de viande

Menu enfant 12€

Pizza enfant
ou steak haché/pâtes
ou pommes de terre ou pâtes nature ou tomate

1 boule de glace au choix

Sirop à l’eau au choix

Nos pizzas

Margherita 12€

Sauce tomate, mozzarella, stracciatella, basilic et huile d’olive

4 fromages 15€

Crème de gorgonzola, mozzarella, scarmoza fumé, chèvre et roquette

Bianca 16€

Base huile d’olive, mozzarella, salade de jeunes pousses, tomate cerise, speck, pickles d’oignons rouge, stracciatella

Prosciutto 14,50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, origan et huile d’olive

Tartufo 18€

Crème de tartufata, mozzarella, jambon blanc truffé, stracciatella, roquette et huile d’olive

– 10% sur les pizzas à emporter !

 

Nos desserts

Tiramisù 8€

Tiramisù traditionnel monté minute

Panna cotta vanillée avec son coulis et fruit frais 7€

Tarte citron destructurée 8,50€

Biscuit sablé, meringue brulée, zestes de citron

Café gourmand 8,50€

Les desserts Restaurant Dell'Anima ©LaureVILLAIN